西安海宏保鲜科技有限责任公司

生菜 
作为“烤肉好伴侣”“沙拉重要成员”

生菜采收后，由于其旺盛的呼吸与蒸腾作用，易出现失水、萎蔫、褐变、营养成分损失等问题，酶促褐变及微生物繁殖还会导致其色泽、口感、营养等品质的下降，货架期变短，严重影响生菜的商品价值。

    

同时，生菜常见的采收方式为人为切割，其造成的机械损伤会加快其品质的下降。加之当下人们对食品安全的关注度不断上升，目前采用化学保鲜剂处理存在诸多隐患，因此采用纯物理保鲜技术就显得极为重要。

来看看海宏保鲜的小伙伴，针对生菜的组织生理特性，采用微呼吸保鲜技术，在同样储存环境下，是否能达到更好的保鲜效果？

第1天生菜微呼吸保鲜袋对比开始效果图

第2天生菜微呼吸保鲜袋对比试验效果图

第4天生菜微呼吸保鲜袋对比试验效果图

第6天生菜微呼吸保鲜袋对比试验效果图生菜保鲜试验结果显示：微呼吸保鲜包装可以有效抑制生菜水分流失、降低生菜的呼吸速率、减轻酶促褐变，对维持生菜的新鲜度、延长货架期具有很好的效果。
 

西安海宏保鲜科技有限责任公司致力于果蔬保鲜包装新材料的研发、生产与推广；是与以色列P.B.I公司合作共同研发果蔬保鲜技术的高新技术企业，同时引进荷兰V-Fresh果蔬保鲜新型技术。